Ingredients

Ýsuflök
Campells Aspargus súpa
Ferskur eða niðursoðinn asparg
Hvítlaksmauk 3 heilir
Piparkorn, helst rauðu afrísku
Smjör
Kartöfluflögur
Salt
Majones

Instructions

Hita ofninn í 170-200C.

Byrjaðu á að merja hvítlaukinn og blandaðu svo við hann
piparnum og saltinu. Bræddu smjörið á pönnu og settu örlítið
af því í hvítlaukinn. Skerðu síðan flökin í bita og veltu þeim
uppúr hvítlauksmaríneringuni. Settu helluna á mesta hita og
steiktu fiskinn uppúr smjörinu og maríneringunni í kanski 10
mín eða svo. Gættu þess að hvítlaukurinn brenni ekki við.

Hrærðu saman súpuþykkninu, aspargusnum, flögunum og
majonesinu. Blandaðu svo fisknum útí og skelltu inn í ofninn
þarngað til allt er orðið vel heitt.

Þetta er ný uppskrift og ég hef bara gert hana einusinni.
Fannst hún aðeins of væmin, reyna að draga úr því næst.
Mjög gott samt.

steikja fiskinn uppúr slatta af smjöri,

fiskur · kvöldmatur