Recette d'hiver (marinade a viola)
Ingredients
8 Tasses de concombres coupé en petit morceau (pas peller)4 Tasses de tomates vert en petit morceau
4 Tasses d'oignons coupé en petit morceau
4 Tasses de vinaigre blanc
Sauce
4 Tasses de sucre blanc
2 Cuillères a table de moutarde sec
1 Cuillère a table de turméric
1 Cuillère a table de grain de céleri
1 Tasse de farine
Instructions
Placer dans un grand bol creux ½ tasse de sel et ½ tasse d'eau laisser trempés les concombres coupé en petit morceau (pas peller), les tomates vert en petit morceau et les oignons coupé en petit morceau pour plusieurs heure(environ 3 heures) après rincer a l'eau tiède.Pour la sauce
Brasser toute ensemble puis ajouté 4 tasses de vinaigre, ensuite placer les légume et cuire 15 minute a 30 minutes lentement.