Hangikjötssúpa
Gómsæt bauna og kjötsúpa.

Ingredients

2 msk Smjör
1 stk Laukur skorinn fínt
3 stk Celery
2 Kartöflur, hýddar og skornar í teninga
2 Gulrætur skornar í teninga
1,5 bolli gular baunir
1 stk Reyktur svínaleggur
2 Kjúklinga krafts teningar
2L Vatn

Instructions

Hita smjör í stórum potti og bæta við lauk og celary. Steikja í 2 mín.

Bæta við gulrót, kartöflum, baunum, kjöti, kjúklinga krafti og vatni.

Ná upp suðunni og lækka niður í hæga suðu. Sjóða í um 1 klst.

Leyfa súpuni að kólna og veiða út kjötlegginn til að skera af kjötið.

Hita súpuna aftur upp og bæta við kjötinu.