Jafningur

Ingredients

Smjörlíki 50 gr
Hveiti 50 gr
Mjólk 1 l
Salt 1/2 tsk
Sykur 1-3 msk
Hvítur pipar ögn

Instructions

Bræðið smjörlíkið í potti, hrærið hveitinu saman við, þannig
að úr verði smjörbolla. Bætið mjólkinni varlega í og hrærið
uns kekkjalaust. Látið sjóða í nokkrar mínútur og hrærið vel
á meðan. Kryddið með salti, sykri og pipar.