Strict Standards: Declaration of app\AppController::render() should be compatible with lithium\action\Controller::render(array $options = Array) in /home/s8f6l5faijfr/public_html/app/AppController.php on line 0

Strict Standards: Declaration of app\controllers\RecipeTagsController::set() should be compatible with lithium\action\Controller::set($data = Array) in /home/s8f6l5faijfr/public_html/app/controllers/RecipeTagsController.php on line 0
Sveppasúpa

Ingredients

Sveppir, fínt saxaðir 375gr
Kjúklingasoð 5dl
Matreiðslurjómi 1,5dl
Rjómi 0,75dl
Hveiti 60gr
Smjör 60gr
Steinselja, fínsöxuð til skrau 1msk
Steinselja, fínsöxuð 1msk
Sítrónusafi 1msk
Salt og pipar

Instructions

Marinering
Bræðið smjörið í stórum potti, látið sveppina í og steikið vægt
í 5 mín. Hrærið hveitinu útí og hitið í eina mín, hellið svo
soðinu og mjólkinni hægt og hægt útí. Komið upp suðu, lokið
pottinum og látið krauma í 10. mín.

Bætið steinselju, sítrónusafa, salti og pipar, hrærið svo
rjómanum út í og hitið varlega upp.

Þeytið 3/4 af rjóma þegar kemur að framreiðslu þar til hann
heldur lögun og hrærið steinseljunni saman við. Látið
skeiðarfylli af rjómablöndunni fljóta ofan á hverjum skammti
og berið fram strax.