Mjúkt smjör 200gr
Sykur 2 dl
Púðursykur 2 dl
Vanilludropar 1tsk
Egg 2
Hveiti 5 dl
Matarsódi 1tsk
Salt 1 tsk
Súkkulaði, saxað 300gr-4dl
Hnetur, saxaðar 2dl

Instructions

-- Það eru margar útgáfur af þessari uppskrift, hver með sínu
sniðu en allar eru þær sama kakan. Mjög bragðgóðar
smákökur með súkkulaðibitum. --

Variants:
Púðursykur 4 dl, enginn hvítur sykur og engar hnetur

Hitið ofninn í 190°C Þeytið smjör, sykur og vanillu þar til ljóst
og létt. Hrærið eggjum útí. Blandið saman hveiti, sóda og salti,
hrærið varlega útí smjörblönduna. Þeytið vel.

Hrærið súkkulaði og hnetum útí. Ekki er verra að vera ekkert
að nískast með súkkulaðið. Ég sturta alltaf hálfum aukabolla
útí.

Ca. 1 tsk. af deiginu er mátuleg stærð í hverja köku. Hafið
plötuna ósmurða (gott að hafa smjörpappír eða tefflonfilmu
undir) og gætið þess að hafa nóg bil á milli hverrar köku. Ef
þær eru of þétt þá geta þær runnið saman í eina stóra köku á
plötunni.

Bakið í 8-10 mínútur. (Ef þú ert með blástursofn, lækkið þá
hitann í 170°C og styttið bökunartímann.

Print this Recipe