600 g nautaþynnur
3 msk hoisin-sósa
2 msk sojasósa
1 msk hunang
1 msk sesamolía
2 hvítlauksrif, pressuð
2 cm engifer, rifið
1 rauð paprika
1 gul paprika
1 rauðlaukur
1 haus brokkolí
Vorlaukur og sesamfræ til skrauts

Instructions

Hitið ofninn í 200°C (blástur 190°C).
Blandið saman hoisin-sósu, sojasósu, hunangi, sesamolíu, hvítlauk og engifer.
Veltið nautakjötinu upp úr helmingnum af marineringunni og látið standa í 20–60 mínútur ef tími gefst.
Setjið grænmetið á bökunarplötu og dreypið örlitlu olíu yfir.
Leggið nautakjötið ofan á grænmetið og penslið með afganginum af marineringunni.
Bakið í 12–15 mínútur, hrærið einu sinni eftir um 8 mínútur. Ef þú vilt meira karamellubragð skaltu setja grillið á síðustu 2 mínúturnar.

Print this Recipe

matráður · nautaþynnur