Bihun Goreng Seafod
Ingredients
300 gram bihun, potong2 5 cm, seduh air panas sampai lunak5 buah baso ikan, potong tipis
100 gram udang kecil, kupas
4 siung bawang merah, rajang halus
2 siung bawang putih, rajang halus
1 buah cabe merah, potong serong tipis
2 sdm saus tiram
1 sdt minyak wijen
2 sdm kecap manis
1 sdm kecap ikan
50 ml air
1 batang daun bawang, potong-potong 2 cm
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Instructions
1. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum2. Bubuhkan cabe merah, aduk hingga layu
3. Masukkan udang, aduk hingga udang berubah warna
4. Tambahkan baso ikan dan bihun, aduk rata
5. Masukkan saos tiram, minyak wijen, kecap manis, dan kecap ikan
6. Tambahkan garam dan merica serta air. Masak hingga matang
7. Masukkan daun bawang, aduk sebentar lalu angkat