Bolu Kukus Coklat Keju (KN)
Ingredients
6 kuning telor4 putih telor
150 gram caster sugar
Ayak jadi satu:
100 gram tepung terigu
15 gram tepung maizena
Lapisan keju, campur jadi satu:
40 gram margarine
50 gram keju cheddar, parut
Lapisan coklat, campur jadi satu:
40 gram margarine
50 gram dark cooking chocolate
Instructions
1) Kocok telur dan gula kastor sampai pucat dan mengembang2) masukan ayakan tepung, aduk rata menggunakan sendok kayu/spatula
3) Bagi adonan jadi 2 bagian. Satu bagian diberi bahan lapisan keju, satu bagian sisanya diberi bahan lapisan coklat.
4) Panaskan kukusan.
5) Tuang 1/2 bagian lapisan keju ke dalam loyang. Kukus selama 10 menit sampe permukaannya mengering.
6) Tuang 1/2 bagian lamisan coklat ke atas lapisan keju. Kukus lagi selama 10 menit.
7) ulangi langkah no 5 dan 6 lalu kukus 1/2 jam sampai matang
Untuk 10 potong