Kacang Panjang Tahu Kuah Santan
Ingredients
Bahan:300 gr tahu putih, potong kotak 2 cm
20 lonjor kacang panjang, potong 3 cm
75 gr kerecek
2 buah cabai merah , potong miring
3 sdm taoco
1,25 ml santan dari 1 butir kelapa
3 sdm minyak goreng
Bumbu Halus:
5 buah cabai merah
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah tomat
1 sdm garam
1 sdt gula pasir
Instructions
Cara Membuat:Goreng tahu setengah matang, sisihkan
Tumis bumbu halus dan cabai merah sampai harum. Tambahkan taoco.
Aduk sampai matang
Masukkan tahu. Aduk sebentar lalu tuang santan. Masak sambil diaduk hingga mendidih
Masukkan kacang panjang dan krecek. Aduk sampai bumbu meresap
untuk 6 porsi - Saji Mar '04