Udang Asam Kemangi
Ingredients
Bahan:250 gram udang, kupas, sisakan ekor
600 cc air
3 butir bawang merah, iris-iris
2 siung bawang putih, iris-iris
2 cm kunyit, haluskan
6 buah belimbing wuluh, iris tipis
2 batang serai, memarkan
3 cm lengkuas, memarkan
3 buah cabai merah, iris-iris
2 buah cabai hijau, iris-iris
1 buah tomat, potong-potong
½ sendok teh garam
100 gram jamur kancing, iris-iris
2 tangkai kemangi, petik-petik
Instructions
Cara Membuat Resep Masakan Udang Asam Kemangi:1. Masak air hingga mendidih, masukkan bawang putih, bawang merah, belimbing wuluh, kunyit, lengkuas, cabai merah, cabai hijau, serai, garam, tomat. Aduk sebentar, angkat
2. Tambahkan udang jamur. Masak sebentar, angkat
3. Masukkan daun kemangi.
4. HIdangkan
Untuk 4 porsi